Agra Mater : piatto senza impatto
Carissimi amici del nostro agriturismo, Agra Mater vi ricorda un importante evento organizzato da Legambiente contro il degrado urbano, e allo stesso tempo, per promuovere il corretto smaltimento dei rifiuti e una maggiore attenzione al territorio. L’edizione 2010 di PULIAMO IL MONDO ,si terrà dal 24 al 26 settembre, in concomitanza si celebrano i 30 anni di Legambiente e si promuove la campagna ” stop ai sacchetti di plastica” (www.puliamoilmondo.it) In molti comuni d’Italia si sono attuate iniziative rivolte ad incentivare l’uso di sacchetti alternativi...
Read MoreLa cuoca di campagna….e il cuoco….
Il cuoco di campagna opera seguendo la sua vocazione. Il suo lavoro è orientato a soddisfare, oltre che gli ospiti, le proprie esigenze di creatività, gusto e sensibilità. La scelta di operare e vivere in campagna è l’espressione dei suoi sentimenti e convinzioni. L’ambiente naturale nel quale vive è fonte di ispirazione e porta alla ricerca continua di tutte le possibili conquiste nel campo della salute e dell’alimentazione. Lo straordinario sviluppo tecnologico del nostro tempo non va demonizzato, ma utilizzato con sapienza per integrarlo con l’ambiente naturale evitando ogni...
Read More…er porco…
un vecchio Porco disse a certe Vacche: la vojo fa finita de fà sta porca vita. Me vojo mette er fracche,le scarpe cò lo scrocchio, un fiore,un vetro all’occhio, e annammene in città indove c’è la gente più pulita che bazzica la bona società. Fu un detto e un fatto,e quela sera istessa Agnede a pijà er tè da nà contessa: s’intrufolò framezzo a le signore, disse quarche parola de francese, sonò,ballò,cantò,fece l’amore. ma doppo dù o tre giorni Er vecchio porco ritornò ar paese. -che?-fecero le vacche -già ritorni? dunque la società poco te ...
Read Morel’ora più bella…
L’ora più bella…. così io la definisco…lo spettacolo più bello della natura…insieme alla campagna,al sole,alla luce… il cielo e tutta la sua immensità così spettacolare da far volare libero ogni pensiero. l’ora più bella, ogni mese ne ha una diversa,parlando di commercio è stata abbinata all’aperitivo o happy hour,dove si degusta del buon vino,long drink e cocktails…ci si scambiano due parole e si aspetta la cena,lasciando questo spettacolo in secondo piano. Bene, questo è un nostro personalissimo pensiero,aperitivo,happy...
Read MoreLA VENDEMMIA,BACCO E BACCANALI
september et october… PERIODO DI VENDEMMIA,DI BACCO E BACCANALI, UN TEMPO SI RACCOGLIEVA L’UVA TAGLIANDO I GRAPPOLI CON LA ROCCHETTA,SI RIEMPIVONO “BIGONCE”E CANESTRI SI TRASPORTAVANO CON I BIROCCI SULLE CANTINE DEI “PADRONI”. DA QUI INIZIAVA UNA SPECIE DI DANZA,L’UVA PRIVATA DEI GRASPI SI VERSAVA IN GRANDI TINI E FINALMENTE SI PIGIAVA..SI PIGIAVA DANZANDOCI SOPRA A PIEDI NUDI…CON I CALZONI ARROTOLATI E LE GONNE TIRATE SU,CANTANDO ANTICHE CANZONI POPOLARI VISTO CHE I FUMI DEL MOSTO DAVANO UNA SPECIE DI UBRIACATURA ,ERA UNA GRANDE...
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