Agriturismo Agra Mater Colmurano Macerata

La vergara in cucina

La vergara in cucina

Liberamente tratto da un libro che apprezziamo davvero  molto: “La Vergara” di Cesare Angeletti. Per fare la spesa la vergara andava presso il “suo supermercato”: cove delle galline, orto, frutteto e solo la domenica nell’aia dove c’erano: piccioni, conigli e polli. Solo in grandi occasioni si acquistava la carne di vitellone. La preparazione del mangiare nonLeggi di più a riguardoLa vergara in cucina[…]

Birra Agricola: quale definizione?

Birra Agricola: quale definizione?

Quando si parla di birra in Italia c’è ancora una gran confusione. Diverse possono essere le motivazioni: la birra non è la bevanda principe delle tavole italiane e la legge di certo non ci aiuta averne una definizione chiara. Di seguito riportiamo un bell’articolo tratto dall’interessante web-site “Cronache di Birre”: In Italia non esiste ancora unaLeggi di più a riguardoBirra Agricola: quale definizione?[…]

Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor

Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor

Come cantavano The Marvelettes “please Mr. Postman bring me no more blue” in questo caso pensando a bollette e pubblicitàindesiderate ma in questa occasione le Poste ci regalano una bellissima sorpresa: Il Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor. Che dire allora? Grazie infinite a tuttii nostri (e le nostre) clienti. Di Cuore. Melissa e Lara.

I vini delle Colline del Piceno – Degustazione con Fiorano az. agr. Bio

I vini delle Colline del Piceno – Degustazione con Fiorano az. agr. Bio

Vi ricordiamo il penultimo appuntamento del ciclo “Vino, Natura e Terroir”: giovedì 19 giugno alle ore 20:00. Con Paolo e Paola dell’az. agr. Fiorano di Cossignano (AP) alla scoperta della luce e della sfumature delle colline del Piceno, una terra capace di donarci vini che ne restituiscono la varietà e l’energia dei vignaioli che laLeggi di più a riguardoI vini delle Colline del Piceno – Degustazione con Fiorano az. agr. Bio[…]

AgraMater: Fattoria Didattica a porte aperte

AgraMater: Fattoria Didattica a porte aperte

Martedì 17 giugno dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Agra Mater propone una giornata in fattoria a porte aperte. La giornata si propone di promuovere una visione dell’alimentazione legata alla natura ed all’ambiente mediante la conoscenza delle relazioni che esistono tra comportamento dell’uomo nei confronti dell’ambiente e della salute. Alla scoperta della biodiversita’ attraverso una serie di laboratori ludico-didatticiLeggi di più a riguardoAgraMater: Fattoria Didattica a porte aperte[…]