Agriturismo Agra Mater Colmurano Macerata

Agriturismo Agra Mater Colmurano Macerata

Cucina Slow

Cucina Slow

  L’orto è fonte quotidiana d’ispirazione della cucina Agra Mater. La nostra é una ristorazione di campagna punta sulla consapevolezza di ciò che si mangia, sul prodotto locale, declinato a volte in forme semplici, a volte più moderne e complesse, ma comunque utilizzato in modo da esaltarne il sapore e la peculiarità. Ad Agra Mater cuciniamoLeggi di più a riguardoCucina Slow[…]

La vergara in cucina

La vergara in cucina

Liberamente tratto da un libro che apprezziamo davvero  molto: “La Vergara” di Cesare Angeletti. Per fare la spesa la vergara andava presso il “suo supermercato”: cove delle galline, orto, frutteto e solo la domenica nell’aia dove c’erano: piccioni, conigli e polli. Solo in grandi occasioni si acquistava la carne di vitellone. La preparazione del mangiare nonLeggi di più a riguardoLa vergara in cucina[…]

Birra Agricola: quale definizione?

Birra Agricola: quale definizione?

Quando si parla di birra in Italia c’è ancora una gran confusione. Diverse possono essere le motivazioni: la birra non è la bevanda principe delle tavole italiane e la legge di certo non ci aiuta averne una definizione chiara. Di seguito riportiamo un bell’articolo tratto dall’interessante web-site “Cronache di Birre”: In Italia non esiste ancora unaLeggi di più a riguardoBirra Agricola: quale definizione?[…]

Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor

Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor

Come cantavano The Marvelettes “please Mr. Postman bring me no more blue” in questo caso pensando a bollette e pubblicitàindesiderate ma in questa occasione le Poste ci regalano una bellissima sorpresa: Il Certificato d’Eccellenza 2014 di Trip Advisor. Che dire allora? Grazie infinite a tuttii nostri (e le nostre) clienti. Di Cuore. Melissa e Lara.